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高考临近 营养专家提醒家长不宜给孩子猛补
http://www.edu201.com  2004-5-27   中国高考招生网

    距离高考还剩十几天了。为了给孩子疲惫的大脑补充营养,很多家长今天“烧鸡烤鸭”,明天“肥鱼大虾”,可谓用心良苦。天津市第三中心医院营养科主任医师齐玉梅指出,那些看似营养丰富的大鱼大肉,过多食用反会抑制考生大脑活力,产生不良情绪和负面心理。

  齐玉梅说,大考临近,考生难免焦虑、紧张。不良情绪的产生,除了心理因素外,
营养原因不可忽视。肉类食物多含酸性物质,考生食用过多,会破坏体内酸碱失衡,导致酸性物质过多,使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。因此,考生的膳食安排要本着全面、适量与均衡的原则,注意粮食、水果蔬菜和肉蛋奶三大类食物的科学搭配。

  此外,考生还要注意多喝水,不要渴了再喝,不过多饮用饮料。同时,注意饮食卫生。

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